廣東和康食品科技有限公司，蔬菜配送，是廣州較好的蔬菜配送公司蔬菜批發(fā)配送中心

嚴格食品采購關(guān)，確保食品質(zhì)量。飲食管理方面，有專人負責采購的各類食品質(zhì)量，嚴禁采購過期、變質(zhì)的大米、肉類等食品，盡量采購時令蔬菜，反對采購反季節(jié)蔬菜，zui好購買當年菜農(nóng)自己種植的綠色蔬菜。

提倡“光盤行動”。飯?zhí)脝T工根據(jù)就餐人數(shù)定餐，保證飯菜的質(zhì)量和數(shù)量，并提倡每位員工從自己做起，從點點滴滴做起，在飯?zhí)镁筒蜁r互相調(diào)節(jié)，合理分配，做到處處不留剩飯，減少浪費。多種形式，調(diào)整飲食比例。

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改善飲食結(jié)構(gòu)，改善飲食習(xí)慣，針對夏季大部分員工食欲減退的情況，配菜人員盡量搭配清淡，營養(yǎng)豐富，有益于健康安全的食品。

強化食堂員工的素質(zhì)教育。餐廳員工應(yīng)經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全知識，并注意個人衛(wèi)生，工作時要穿著整潔的工作服、帽子，定期進行體檢，做到持證上崗。

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貯藏分送箱，其特征在于：分揀箱體包括分揀箱體，分揀箱體設(shè)置為方格或矩形殼體，分送箱體的上、下分設(shè)有上箱體和下箱體，分送箱體上設(shè)有儲物架組件。該儲物架組件包括一支承框架，該支承框架包括一橫向支桿和一縱向支撐桿，該支撐桿設(shè)有一凹槽，所述輸送箱體內(nèi)設(shè)有一凹槽。技術(shù)整體結(jié)構(gòu)設(shè)計巧妙，結(jié)構(gòu)緊湊，實用性強；技術(shù)方案中支撐框架為活動架，根據(jù)實際需要在箱體內(nèi)上下調(diào)整；技術(shù)方案設(shè)置了電子標簽，顯示蔬菜的種類、重量及投放時間，從箱體上清晰地看到蔬菜的種類和數(shù)量，便于分類整理。

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目前蔬菜保鮮配送領(lǐng)域的貨物配送方式是采用聚苯i乙烯泡沫保護袋或簡易塑料箱體，不僅包裝效率低，而且運輸過程中容易變質(zhì)甚至變壞，因此迫切需要一種新的技術(shù)方案來解決上述技術(shù)問題。

多用保鮮箱，本機整體結(jié)構(gòu)設(shè)計巧妙、緊湊，成本較低，且采用延長保質(zhì)時間的技術(shù)方案，內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)置合理，針對不同蔬菜，可分割大小空間，結(jié)構(gòu)緊湊。為達到以上目的，本技術(shù)提出了以下技術(shù)方案：一種多功能保鮮配送箱，其特征在于：一種配送箱體包含一配送箱體，該配送箱體設(shè)置為正方形或矩形殼體，在配送箱體的上方和下方分別設(shè)有上蓋和下蓋，在配送箱體上設(shè)有一個儲物架組件。

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水產(chǎn)品在捕獲后，大多都采用冰鮮保藏的方式進行保藏運輸，作為運載體的泡沫箱被大量使用，泡沫箱具有輕質(zhì)和廉價的優(yōu)點，但采用泡沫箱對水產(chǎn)進行保鮮既不衛(wèi)生又不易清洗，冷藏時間較短，且一般采用碎冰和水產(chǎn)品混裝的方式包裝，直接在碎冰中堆放水產(chǎn)品，這就影響了箱體的實際裝載空間，且碎冰融化后變成水將下層的水產(chǎn)品浸泡，會影響水產(chǎn)品的品質(zhì)。目前，申請?zhí)枮楣_了一種水產(chǎn)品保鮮箱，它包括包括箱體和蓋體，蓋體安裝在箱體上，所述箱體包括塑料外殼、金屬內(nèi)膽和抽板，金屬內(nèi)膽固定連接在塑料外殼內(nèi)，金屬內(nèi)膽和塑料外殼之間具有空腔，塑料外殼的底部敞開，抽板通過塑料外殼的底部側(cè)壁上的插槽插入塑料外殼底部以作為其底板，塑料外殼的內(nèi)側(cè)、金屬內(nèi)膽的外側(cè)和抽板的上側(cè)空間共同構(gòu)成一封閉的容納腔

所述蓋體內(nèi)設(shè)有中空的保溫層覆蓋于蓋體下表面，保溫層與所述箱體的塑料外殼的接觸面上設(shè)有橡膠密封圈。這種水產(chǎn)品保鮮箱雖然能夠通過將冰塊放置在塑料外殼與內(nèi)膽之間，從而避免冰塊對水產(chǎn)品造成的污染，但是冰塊是放置在箱體的周邊，導(dǎo)致水產(chǎn)品的受凍效果不均勻，位于中間的水產(chǎn)品受凍效果較差，因此，仍有改進的空間。

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值得注意的是，蔬菜配送不僅要及時，而且要保證蔬菜的新鮮、綠色、安全，要有相應(yīng)的農(nóng)殘檢驗，還要有食品可追溯系統(tǒng)，讓顧客通過掃描二維碼就能隨時了解蔬菜來源，并將食品安全放在首位，讓顧客放心食用。

上述幾點一定謹記，這是蔬菜配送業(yè)務(wù)必須做到的，只有做好這幾點，才能讓顧客滿意，才能帶動企業(yè)的發(fā)展壯大，才能在行業(yè)中脫穎而出。

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眾所周知，當今餐飲行業(yè)競爭日趨激烈。盡管有許多人選擇進入這個行業(yè)，為這個行業(yè)的發(fā)展盡一份力，并且想要在這個行業(yè)立足，成為一i流的企業(yè)，贏得更多的口碑和光環(huán)。但由于很多人都是外行，覺得這個行業(yè)比較簡單，不需要什么專i業(yè)知識。事實上，這種想法是錯誤的。餐飲業(yè)是一個需要較扎實專i業(yè)知識儲備的行業(yè)，不僅要求食堂承包商有一位專i業(yè)的得力助手，選擇優(yōu)i秀出色的管理人員，招聘餐飲技術(shù)過關(guān)的廚師長和廚師，培訓(xùn)一群高素質(zhì)的服務(wù)人員。